台灣薪資16年未調，近年來食品安全事件又連環爆，物價也漲不停；一切看似負面的大環境條件下，依舊創造了新商機，DIY小家電系列產品不斷熱銷。
為了避免吃到太多添加物，甚至不法添加物，消費者開始自製食品，走回家中烹飪。
百貨業近年來暢銷的小家電，除咖啡機、果汁機、豆漿機，減少用油的氣炸鍋也賣翻天。
今年爆發黑心油事件後，遠百率先引進銷售的國產榨油機熱銷，接著製麵機也出爐，可以加入蔬菜汁做蔬菜麵，不必擔心外食安全。
各家百貨都在搶小家電商機，發掘新商機。京站時尚廣場專攻年輕客層，日前開跑的週年慶，首度引進原本只做外銷日、韓的國產翻滾蛋捲機，原價新台幣1280元，特價950元，可自製蛋捲、熱狗，300台當日售罄，已追加千台。
與蛋捲機一樣，出自國產小家電業者ENEGREEN的小巧電火鍋，可煎、煮、炒、炸、蒸，原價1780元，特價990元，已銷數百台。1021126