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重視食品安全 新北首座家禽屠宰場揭牌

台灣好新聞/ 2013.11.25 00:00
記者黃村杉/新北報導

位於泰山區中港南路103號的家禽屠宰場,25日上午在市長朱立倫及謝總陣理事主席共同揭牌正式營運。朱立倫表示,家禽屠宰場前身是三重的一處傳統市場,在中央禁止私宰肉品後,由市府團隊與農委會等共同合作,破紀錄地以7個月的時程建設完成並取得使用執照,啟用後不僅是北臺灣產量最多、品質最好的屠宰場,就整個大臺北地區而言,也是最重要的家禽肉品供應市場。

圖說:市長朱立倫及謝總陣理事主席出席家禽屠宰場揭牌,正式營運記者會。(記者黃村杉攝)

朱立倫強調,市府團隊確保市民食用肉品安全不遺餘力,提醒民眾消費時認明有檢驗合格的屠宰標章肉品。農業局長廖榮清指出,新式屠宰場營運完全符合相關檢驗法令,品質有保證,標示有「防檢局屠宰衛生檢查合格」標章,市民可以安心食用。

新北市家禽運銷合作社理事主席謝總陣感謝市政府及農委會的全力支持,指屠宰場的前身是三重福德家禽市場,至今已有43年,民國91年納莉颱風時重創市場,這次受政府輔導成立「保證責任新北市家禽運銷合作社附設屠宰場」,生產完全符合法令標準的肉品。未來營運後每天可以處理25,000至30,000隻家禽,八成供應新北市各市場,二成售銷鄰近縣市。

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