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比泡麵還便宜! 30元牛肉湯麵附2塊肉

TVBS/ 2013.11.25 00:00
一般人印象中的牛肉湯麵都只有牛肉湯和麵,不過在雲林的一間麵攤的牛肉湯麵只要30元,而且裡面還有2塊牛肉,端上桌時客人還會以為老闆端錯麵,簡直比市售50元的牛肉泡麵還要划算。 端上的牛肉湯麵不只有麵還有菜,居然還有2塊牛肉,這可不是加錯了,而是老闆開了20多年麵攤,牛肉湯麵一直是如此,而且一碗只要30元。民眾:「俗又大碗。」 老闆不只賣牛肉湯麵也賣牛肉麵,牛肉麵80元,不過牛肉湯麵只要30元,還有2塊肉和青菜,和市售的牛肉泡麵比一比,泡麵賣50元,幾乎都是小碎肉。 老闆說,一團麵團成本5到6元,澳洲牛肉以1斤160元來算,2塊牛肉成本10元,再加上青菜,一碗牛肉湯麵成本差不多20元。老闆娘李寶花:「薄利多銷,賺少一點,附2塊肉給客人,送客人的。」 老闆娘說,因為從小家境不好,看到許多人會點牛肉湯麵,大多都是捨不得吃牛肉麵,現在把牛肉湯麵加上2塊牛肉,儘管賺不多,不過一天可賣上100碗,還可以打平,最重要是看到民眾心滿意足的表情就很值得。

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