江宜樺打太極拳多年，早在台灣大學教書時就已開始練習，過去每到假日，固定到國父紀念館打太極拳，但入閣服務後，忙於公務，只能抓緊空檔練功。
去年在行政院副院長任內，江宜樺曾被媒體拍到利用立法院備詢休息時間，在立法院花園練太極拳的「無極式」；今年2月接任行政院長後更忙，李淑珍說，江宜樺只能利用回家看電視的空檔練拳。
李淑珍不打太極拳，每天早起到附近公園快走40分鐘已成習慣。之所以選擇快走，李淑珍笑說，因為快走最簡單，不用任何事前準備工作，她快走20幾年了。
問題油品連環爆，人心惶惶；江宜樺在立法院備詢時，曾被立委問到家裡用的是什麼油，身為最高行政首長，家裡吃什麼、用什麼自然成為關注焦點。
談起挑選食材，李淑珍說，食材挑選以新鮮、當令為主，除了到傳統市場買葉菜類蔬菜，從2年前開始會向新竹有機小農訂購根莖類蔬菜，一方面也是支持傳統農業。
至於平日是否有進補習慣？李淑珍表示，因公公開中藥行，過去公婆身體硬朗時，偶爾會以藥酒加入食材幫他們進補，公婆身體欠佳後，就沒有進補習慣；飲食以清淡為主，著重均衡，不會特別進補。
公開場合見到李淑珍幾乎素顏，李淑珍說，她不買保養品，只擦凡士林，一罐凡士林就搞定；江宜樺則是使用雪芙蘭，都不是昂貴的保養品。
談起養生祕訣，李淑珍認為心情愉快最重要，且要適度運動。