崇明國中20多名三年級學生10月25日到崑山中學餐飲科校外教學，餐飲科學生歡迎這群未來的學弟妹，準備紅茶、蛋糕招待。
這些學生當天返回學校後，有9人出現身體不適，呼吸困難、手顫抖、心悸等症狀，校方立刻送到台南市立醫院，其中3人因症狀未緩解，安排住院，但醫院始終無法查明病因；衛生局長林聖哲甚至請來成大醫院、奇美醫學中心醫師會診，還是找不到確切病因。
衛生局採檢紅茶、蛋糕及人體肛門拭紙，但都未檢出細菌、毒品、毒物及農藥殘餘，一切正常。3名學生11月上旬陸續出院後，還是有手抖及氣喘的症狀，其中1人腳還會抖。3名學生中的2人因症狀嚴重，11月12日再度住進成大醫院。
目前，衛生局、成大醫院及崇明國中都不願透露病情，衛生局說，檢驗無異常，已回歸醫療面，衛生局將全力協助；學生家長則謝謝各界關心。