85度c 加快美國開店速度

來自台灣的85度c在美國市場炙手可熱，2008年在爾灣（Irvine）開設美國第1家分店後，逐漸拓展在美國的版圖，2011年在哈仙達崗（Hacienda Heights）再開分店。

隨後加快開店速率，去年底西科維納（West Covina）分店開幕，再加上今年奇諾崗（Chino Hills）、北加紐瓦克（Newark）、加爾戴納（Gardena）以及下個月將開張的叢林園（Garden Grove），短短1年內已經開設了5家分店。

美國85度c營運長Stephanie Peng指出，在中央廚房正式營運之後，未來還會加速在美國開分店的速率，預計明年將開15家分店。

台灣85度c行銷部總監鐘靜如也表示，非常看好美國市場，前景亮麗，從85度c在美國開設的分店來看，業績都很漂亮，所以對美加市場相當有信心。雖然目前分店都開設在西岸，但美國其他地方也都很有潛力，只是在後勤與設備上必須先安排好。

鐘靜如指出，大洛杉磯地區是由88個衛星城市組成，也具有多種族的特色，如果能在大洛杉磯地區獲得好業績，相信未來要往其他地方拓展會更有利。

鐘靜如說，9月在南加開始設立中央廚房，有中央廚房之後，可以供應30到50家的生產量，因此在未來一年，會積極開店，同時也會考慮與其他公司或集團採取合作方式拓點。

1名西裔民眾說，雖然10時才開始正式營業，但她從8時就來排隊等候，還帶了一家大小一起來，希望能夠品嘗台式的麵包風味。