黃田甜和夫婿許賜福在餐桌上供應自家栽植的蔬菜、石碇有名的雞肉、老街上總是搶購一空的黃金蛋、在地爽脆的木耳,許賜福說:「我們的餐桌就是石碇好料的舞台,家鄉最新鮮的東西都在這裡。」
除了呈現石碇好食材,黃田甜的拿手菜獅子頭也深受歡迎,用肥瘦適中的絞肉製成的獅子頭,加上適當的雞油烹煮,味道濃郁。吃飽喝足,可沿著烏塗溪散步,享受台北近郊的田園風情,親水步道延伸至社區活動中心,可入內認識此地的藍染文化。
黃田甜和夫婿許賜福在餐桌上供應自家栽植的蔬菜、石碇有名的雞肉、老街上總是搶購一空的黃金蛋、在地爽脆的木耳,許賜福說:「我們的餐桌就是石碇好料的舞台,家鄉最新鮮的東西都在這裡。」
除了呈現石碇好食材,黃田甜的拿手菜獅子頭也深受歡迎,用肥瘦適中的絞肉製成的獅子頭,加上適當的雞油烹煮,味道濃郁。吃飽喝足,可沿著烏塗溪散步,享受台北近郊的田園風情,親水步道延伸至社區活動中心,可入內認識此地的藍染文化。
台北旅遊新聞