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白玉蘿蔔契作產銷 連鎖超市買得到

客家電視台/ 2013.11.22 00:00
【曾宏智 高雄美濃】

每當白玉蘿蔔盛產時,銷售通路,就成為農民最大的難題,高雄市美濃區農會,今年首次,向農民契作20公頃,提供給連鎖生鮮超市,農民有穩定的收入,白玉蘿蔔的美味,也有機會遍布全台。

將早上現採的蘿蔔,用清水沖乾淨,再依照等級進行選別,這些等著上架的蘿蔔,表皮不但要保持完整,每一條還規定,在150到200公克之間,挑選標準相當嚴格。

挑蘿蔔人員 吳貴賢:「大小2公分到3公分之間,然後長是15公分到25公分,像這種彎曲的,我們就把它淘汰掉了,一般我們挑選的有(合格率)50%。」

超市生鮮經理 黃奕楠:「這次商品上市是有19家店,數量以這次的白玉蘿蔔來講,大概是一個月,最少大概有4到5噸以上的數字,就看美濃區的產量而定。」

美濃農會表示,為了配合到生鮮超市的出貨量,目前已經,和10位農民契作,20公頃的蘿蔔田,再以每台斤15元的價格收購,這樣的契作方式,可以讓農民有更多的保障。

美濃農會推廣股長 鍾雅倫:「我們和10位農民合作,有提早訂契約,對農民來講,他就認真種,不用煩惱後面通路的問題,他若是種的好,相對收入就會好,價格都會提高。」

美濃農會表示,現階段除了白玉蘿蔔外,未來還會有蘿蔔乾,以及敏豆 橙蜜香小番茄等陸續上架,讓農民可以專心生產,也讓更多民眾能夠吃到,美濃在地的優質農產品。

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