瑞穗鮮乳驗出禁藥? 酪農戶出面自清

國內三大品牌乳品遭驗出禁藥，也波及供乳的酪農戶，尤其乳質備受肯定的花蓮瑞穗，酪農戶紛紛出面自清，強調每一次出乳之前，牧場就要自行檢驗，到了乳品工廠還會再驗一次，如果有問題，不但會被退貨，同一批的酪農，不僅收不到任何費用，甚至還要連帶賠償，層層把關下怎麼可能出問題，也希望農政單位，能釐清哪個環節出錯，給酪農們一個交代。

準備泌乳的牛隻，被安置在防疫區內，除了工作人員誰都不能靠近，還要特別照顧，一旦有牛隻生病，也會馬上送到隔離區。

農場畜牧課課長 方瑞隆：「牠的藥期過了以後，然後我們內部，場內再做一個自主的檢驗，沒有的藥物殘留，我們才會再把這頭牛，移回去牠正常生產的牛群裡面。」

除了牛隻的健康管理照顧之外，依照目前國內各大廠商的，乳品檢測機制，不管大小規模的契作畜牧場，酪農在出乳前都會先進行快篩，確保乳子粒 生菌數，以及藥物反應等符合標準，合格之後才開始收奶。

造橋酪農產銷班長 劉新宗：「(你覺得不可能會在生乳裡面加東西？)不可能，要檢驗合格才能進加工廠。」

而進了工廠還得要再檢查一次，一旦出問題，不但整批乳品染色退貨，契作牧場還可能因連坐，收不到錢，甚至要擔上高額賠償。

農場畜牧課課長 方瑞隆：「哪一家的生乳出問題，那一家就要負責整個的，廢棄乳的賠償，如果是夏季乳價，1公斤28、9塊，其實一車奶20噸，賠起來大概都快60萬。」

酪農業者表示，牛隻從照顧，到生乳檢驗、出貨，農場端都是謹慎把關，以確保乳質的安全，因此廠商的產品被驗出問題，農民都難以相信，也納悶究竟是哪個環節出問題，酪農們也希望農委會，能夠協助釐清問題來源，不要因此而抹煞酪農們的辛苦。