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自己在寮國有咖啡農場的咖啡連鎖公司

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2013.11.21 00:00
  新竹市食品路歐客佬咖啡農場食品店開幕約4個月,是新竹地區的第三家店,總公司在寮國有自己的咖啡農場,同時高層人員經常在世界各地的農場、莊園走動,因此在業界大家都很熟習,可以了解各地豆子的最新動態,也較能掌握好豆子的資訊,往往能買到冠軍豆之類的好豆子。

  也因此之故,各店內除了有自己農場的豆子,也有來自各地的豆子,這些豆子在台中總公司由專業的烘焙師傅烘焙出最適合的口感,含蓋輕烘焙、中深烘焙等,以最好的口感供客人選用。另一特色,為方便客人,各種豆子都有相對的耳掛式隨身包,讓客人不論在家或在旅行及辦公室中,只要有熱水的地方,就可以喝到自己喜歡的咖啡。

  為了推廣咖啡文化,店內提供試喝之外,也會提供各種豆子最佳的沖泡方式。不論手沖式、機器或塞風式等,讓客人可以在家裡喝到與店內相差不多的好喝咖啡。除了平常店內提供的優惠活動,在新產品上架或特別活動場合,會有更優惠的活動。例如最近上架的瓜地馬拉茵赫特莊園的豆子,就有最優惠的價格。除門市購買之外,有宅配服務,需提前2-3天預訂,以便安排最新鮮豆子。店內提供免費WI-FI,需要時可以告知店內服務員,能够在店內處理一些較有時效性的事務。(攝影/蔡聰挺)

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