高樹廖榮清蜜棗 早上市 棗好價
大台灣旅遊網/周茝娢
12 年前
蜜棗已開始採收上市,屏東高樹棗農廖榮清利用燈照技術提早開花,目前果園結實豐富,最近採收上市,每顆都多汁甜美,達3兩以上,供應行口商每箱16斤在1100-1200元之間,他說,配合當地環境土壤及肥培管理,重要是有客家人勤奮「硬頸」精神,不斷求進步,目前是全縣最早上市的蜜棗之一。
75歲的廖榮清耕作1.2公頃的棗園,他表示,幾乎每年都要衝第一,今年6月20日將其中7分地果園照燈促使開花,因為經驗的累積,開花順利,再引誘麗蠅進來授粉,這些對廖榮清來講並不困難,唯一難掌握的是氣候的因素。
廖榮清說,上個月天兔颱風來,正好蜜棗結小果,當時除了擔心並加緊防護措施外,剩下的也只能乞求老天爺的幫忙。村裏的土地公是村民信仰的中心,他和老婆向土地公祈求颱風不要損壞他的果園,可能神明顯靈,附近幾個村莊損失不輕,倒是他們的蜜棗受損輕微,兩夫妻更篤信土地公的保佑,連他們的品牌也取名為「老伯公」蜜棗。
由於早生蜜棗價格比一般高,目前送行口價1箱16斤約1100到1200元,換算每斤有75元,價格穩定,幾乎天天採果,約有500斤左右,為防宵小偷採,他晚上都住在工寮裡。
廖榮清的棗園位於荖濃溪旁,河沙堆積出來的沙質壤土富有機質,排水通暢是最適合蜜棗的,他強調,好地方也需要有好的管理,憑藉著客家人勤奮的毅力學習新知識,兩夫妻親力親為照顧這一大片果園,錯開產期提早收成,價格平穩,他認為「人在做,天在看」。
70幾歲的兩位長者,駕駛新型搬運車在果園採果,一步一腳印,應證了沒有所謂的不勞而獲,是值得現代年輕人效仿的榜樣。(圖/屏東縣政府提供)
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