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第二波食品稽查將展開 食安風險四級制度出爐

鉅亨網/鉅亨網記者尹慧中 台北 2013.11.20 00:00
行政院今(20)日宣布,政府即將展開第二波食品稽查,品項為民眾關切的民生食品;但為了避免業者規避法律責任,政府不會對外透露稽查項目和時間;同時,新建立「食品安全事件風險分級」四級制度出爐,未來一切依標準處理。

政院今天召開「食品安全聯合稽查及取締小組」第4次會議並公布「食品安全事件風險分級」制度。

政務委員張善政表示,政府即將展開第二波食品稽查,品項為民眾關切的民生食品,但為了避免業者規避法律責任,政府不會對外透露稽查項目和時間,希望業者能落實「自主品管」、「送第三方檢驗」、「政府稽查」等三級品管制度。

張善政說明新建立的「食品安全事件風險分級」制度,共分為四級,第一至第四級的定義分別為「短期食用,立即危害」;「不符合食品衛生法規標準,但無立即危害」;「攙偽假冒或標示誇大」;「標示不實或不完整」。

油品添加銅葉綠素列二級 攙棉籽油為第三級

張善政也舉例,油品添加銅葉綠素為第二級;油品攙入棉籽油,屬攙偽假冒,則為第三級。他強調,四級分類均有食品衛生管理法的對應法條,並訂立處理方式,將來若發生食品安全事件,政府將依此標準處理。

17日累計不合格油品50件 昨已稽查逾5萬件

另外在「油安行動」部分,至17日全面檢驗完畢,不合格者共50件,截至昨日14時止總計稽查油品逾5萬件。據衛生福利部最新數據,11月初開始查緝油品,至11月17日全面檢驗完畢,油品檢驗合格件數達110件,不合格者共50件,銅葉綠素篩檢呈陽性者計16件,所有違規產品均沒入封存,民眾可至網站查閱相關名單。

衛福部指出,「油安行動」自11月1日起全國衛生局出動5428人次,擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形,截至昨日14時止總計稽查17160家次,總計稽查油品50811件,其中464件標示不符規定,均依法下架。

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