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食安分級管理 第一二級均銷毀

中央社/ 2013.11.20 00:00
(中央社記者劉麗榮台北20日電)行政院今天公布食品安全事件風險分級,共分4級管理,例如油品添加銅葉綠素屬第二級,應沒入銷毀,製造商和進口商限期內要主動回收。

行政院下午召開記者會公布新建立的「食品安全事件風險分級」制度,政務委員張善政說,第一到第四級的定義分別為:「短期食用,立即危害」;「不符合食品衛生法規標準,但無立即危害」;「攙偽假冒或標示誇大」;「標示不實或不完整」。

最嚴重的第一級「短期食用,立即危害」如食品受肉毒桿菌汙染等,應立即沒入銷毀,製造商、進口商等應立即主動公告、追查,並聯繫消費者回收,並依違反「食品衛生管理法」開罰。

第二級「不符合食品衛生法規標準,但無立即危害」的範圍包括塑化劑汙染、順丁烯二酸、動物用藥殘留不合規定、餐盒甲苯汙染,近來的油品添加銅葉綠素也是,處理方式一律沒入銷毀,製造商和進口商應在限期要主動公告、回收。

行政院說,蜂蜜沒有蜜、米粉沒有米或標示「100%」及「純」油品卻摻雜其他油品等,都列為第三級「攙偽假冒或標示誇大」,應沒入銷毀或限期回收改正,製造商和進口商並在限期要主動公告、回收。

至於「標示不實或不完整」則被列為第四級,如市售茶葉未標示原產地、牛肉原產地未標示等,將要求限期回收改正,製造商和進口商在限期要主動公告、回收。

張善政表示,不同級別也對照不同的違法(食品衛生管理法)情形,未來若再發生如食用油等食品安全事件,將依照分級制度處理、裁罰。

行政院食品安全聯合稽查及取締小組11月初開始查緝油品,17日全面檢驗完畢,油品檢驗合格件數達110件,不合格者共50件,銅葉綠素篩檢呈陽性者計16件,所有違規產品均沒入封存,民眾可至衛生福利部網站查閱所有合格、不合格名單。

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