牛乳爆含禁藥 農委會將複驗

商業周刊報導，根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，對市售乳品的脂溶性物質分析，發現國內前三大品牌，市占率合計超過6成的味全、統一、光泉，鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。

農委會副主委王政騰今天對媒體表示，目前無法得知陳良宇的檢驗項目、及用何種方法檢驗；科學數據要小心求證，該調查不是用國家認證的實驗室檢驗，且僅用「定性」檢驗，而不是精確的「定量」檢驗。

此外，王政騰說，還要釐清「這本來就是動物身上有的，或是動物用藥中不該有，而產生的代謝產物」。以荷爾蒙來說，「任何動物身上都有荷爾蒙，乳牛在泌乳過程也會懷孕」，要再經過複驗才能確定。

王政騰說，除了複檢外，也要對市售所有乳品主動抽檢，專家學者明天將組團到各大廠商的酪農場和生乳場做源頭檢驗，了解原料、業主自主管理情形，並檢視有何不足之處，希望在短時間內取得明確證據，並按行政院最新公布「食品安全事件風險分級」的4級規定作後續處理。

至於是否通知業者預防性下架？衛福部食品藥物管理署副署長姜郁美表示，檢驗過程、產品取得來源，都不是國家級的實驗室、稽查員所得知的結果，所以農委會才會從酪農乳品來源做檢驗，目前還不會通知下架。