白冰冰代言水餃疑出包 阿基師：相信她
自由時報/
12 年前
〔自由時報記者謝佳君／台北報導〕福容飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）昨天到育達高職開講，談到藝人白冰冰代言的水餃疑似用過期品重貼標籤再販售，他認為白冰冰具有社會公信力，他相信白冰冰的為人，會對社會正式說明；即便有，也是無心之過，希望社會大眾給她機會。
針對食安問題，阿基師重申天然的最好，不要做違背良心的事；至於什麼油能吃？他認為現在大家要「姑且相信」公部門、營養學家的論點，只要商店櫃架上還沒取下來的，都可以吃。
阿基師說，以簡易食材製作美味料理，保持原味，建議民眾多攝取自然食材，不要只吃好看、五顏六色的東西，反而可能吃進太多添加物，影響身體健康。
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