農委會畜牧處表示，有酪農與民主進步黨籍立委潘孟安召開記者會，質疑鮮奶零售價格全年一致，但乳廠跟酪農購入的冬季收購價相對較低，質疑酪農與消費者雙輸，乳廠獨贏。
酪農協會及畜牧處提供資料顯示，目前全台生乳收購，12到3月的冬季每公斤新台幣21.84元，4、5月及10、11月的暖季每公斤27.34元，6到9月的夏季29.34元。
今年全年產量35.5萬公噸，明年目標36萬公噸。冬季一般占3成，暖及夏季占7成。
洪長進指出，會有今天的記者會，是因為第二代酪農不清楚全台生乳收購價分 3季的原由，才會有此質疑；毒奶事件以前，冬季有剩餘，價格比現在更低，以前冬季收購價每公斤甚至連20元都不到。
他並說，其中冬季與夏季因市場需求不同產生的收購價差，已分3季、除以3後，將所得每公斤約1.65元的數據，加進夏季收購價裡了；意即其實3季收購價差雖有高低，除反映市場需求不同的結果，已將酪農合理利潤計算在內了。
畜牧處家畜生產科科長王忠恕並說，對比民國96年與102年，歷經6年時間，已分3次，將全年度3季的收購價，共已調漲 6元多；主因是毒奶事件後，許多產品不敢再用奶粉，都改用鮮奶，市場需求擴大，讓酪農售予乳廠的價格得以分3次調漲；又乳廠零售端冬季有促銷活動，並非原價銷售，毛利不同。
他補充，其次，明年起將實施新措施，依據生乳所含無脂固形物（SNF）與脂肪量的數值，對比的3季收購價表內容，將從現行的5級距增至8級距，有利於質優的生乳取得更好的收購價；但每公斤僅調升零點零幾元而已，並不影響收購價，所以也不至於促使鮮奶零售價波動，消費者不用擔心。
洪長進說明，每年 3季開始前，會由統一、味全、光泉、佳格及養樂多5大乳廠代表，5位酪農代表（含酪農協會），3位學者專家，以及中央畜產會與農委會代表共同召開乳價評議委員會會議，10月已開過，上述收購價到明年8月都不會動，零售價沒有調漲空間。