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農委會:生乳收購利潤合理

中央商情網/ 2013.11.19 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2013年11月19日電)行政院農委會及中華民國酪農協會理事長洪長進都表示,冬、暖、夏 3季收購價已反映酪農利潤,不會改變;鮮奶也無漲價空間。

農委會畜牧處表示,有酪農與民主進步黨籍立委潘孟安召開記者會,質疑鮮奶零售價格全年一致,但乳廠跟酪農購入的冬季收購價相對較低,質疑酪農與消費者雙輸,乳廠獨贏。

酪農協會及畜牧處提供資料顯示,目前全台生乳收購,12到3月的冬季每公斤新台幣21.84元,4、5月及10、11月的暖季每公斤27.34元,6到9月的夏季29.34元。

今年全年產量35.5萬公噸,明年目標36萬公噸。冬季一般占3成,暖及夏季占7成。

洪長進指出,會有今天的記者會,是因為第二代酪農不清楚全台生乳收購價分 3季的原由,才會有此質疑;毒奶事件以前,冬季有剩餘,價格比現在更低,以前冬季收購價每公斤甚至連20元都不到。

他並說,其中冬季與夏季因市場需求不同產生的收購價差,已分3季、除以3後,將所得每公斤約1.65元的數據,加進夏季收購價裡了;意即其實3季收購價差雖有高低,除反映市場需求不同的結果,已將酪農合理利潤計算在內了。

畜牧處家畜生產科科長王忠恕並說,對比民國96年與102年,歷經6年時間,已分3次,將全年度3季的收購價,共已調漲 6元多;主因是毒奶事件後,許多產品不敢再用奶粉,都改用鮮奶,市場需求擴大,讓酪農售予乳廠的價格得以分3次調漲;又乳廠零售端冬季有促銷活動,並非原價銷售,毛利不同。

他補充,其次,明年起將實施新措施,依據生乳所含無脂固形物(SNF)與脂肪量的數值,對比的3季收購價表內容,將從現行的5級距增至8級距,有利於質優的生乳取得更好的收購價;但每公斤僅調升零點零幾元而已,並不影響收購價,所以也不至於促使鮮奶零售價波動,消費者不用擔心。

洪長進說明,每年 3季開始前,會由統一、味全、光泉、佳格及養樂多5大乳廠代表,5位酪農代表(含酪農協會),3位學者專家,以及中央畜產會與農委會代表共同召開乳價評議委員會會議,10月已開過,上述收購價到明年8月都不會動,零售價沒有調漲空間。

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