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泰山:銅葉綠素可能是自然形成

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.11.19 00:00
新頭殼newtalk2013.11.19 翁嫆琄/綜合報導

食品大廠泰山的油品被驗出含有銅葉綠素,泰山董事長詹岳霖及西班牙維多利亞公司總經理維多今(19)日下午針對銅葉綠素出面說明。詹岳霖重申,泰山的油品沒有問題,沒有混油也沒摻假。至於為何衛生福利部會檢出銅葉綠素,他認為,衛福部只能驗出有無,但測不出含量,不排除可能是自然生成的結果。

泰山的「健康好理油100%葡萄籽油」及「DOMINGO進口純葡萄籽油」皆被驗出含有銅葉綠素,泰山今天下午和原油供應商西班牙維多利亞公司一同召開記者會,針對衛福部檢驗銅葉綠素一事作說明。

詹岳霖表示,泰山油品的銅含量符合CNS國家標準的0.4ppm以下,銅也可能是在油品製造過程中經水洗、高溫、高壓而產生。他認為,葡萄籽油是來自天然植物,銅葉綠素可能是天然背景值而存在於油品中,衛福部「定性不定量」的測量方式,可能無法排除這項原因。

詹岳霖強調,泰山的產品沒有問題,目前的首要目標是產官學3方共同找出國際認可的檢驗方式,廠商才能有所依循。他呼籲政府應該檢討CNS標準及法規,讓台灣與國際接軌。

西班牙維多利亞公司總經理維多則說,他將油品送至西班牙檢驗機構後測出十分微量的銅葉綠素,並非人工添加,油品是安全無疑慮的。

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