食品大廠泰山的油品被驗出含有銅葉綠素，泰山董事長詹岳霖及西班牙維多利亞公司總經理維多今(19)日下午針對銅葉綠素出面說明。詹岳霖重申，泰山的油品沒有問題，沒有混油也沒摻假。至於為何衛生福利部會檢出銅葉綠素，他認為，衛福部只能驗出有無，但測不出含量，不排除可能是自然生成的結果。
泰山的「健康好理油100%葡萄籽油」及「DOMINGO進口純葡萄籽油」皆被驗出含有銅葉綠素，泰山今天下午和原油供應商西班牙維多利亞公司一同召開記者會，針對衛福部檢驗銅葉綠素一事作說明。
詹岳霖表示，泰山油品的銅含量符合CNS國家標準的0.4ppm以下，銅也可能是在油品製造過程中經水洗、高溫、高壓而產生。他認為，葡萄籽油是來自天然植物，銅葉綠素可能是天然背景值而存在於油品中，衛福部「定性不定量」的測量方式，可能無法排除這項原因。
詹岳霖強調，泰山的產品沒有問題，目前的首要目標是產官學3方共同找出國際認可的檢驗方式，廠商才能有所依循。他呼籲政府應該檢討CNS標準及法規，讓台灣與國際接軌。
西班牙維多利亞公司總經理維多則說，他將油品送至西班牙檢驗機構後測出十分微量的銅葉綠素，並非人工添加，油品是安全無疑慮的。