記者陳鈞凱／台北報導
進口油品被驗出銅葉綠素，泰山今（19）天與西班牙供應商聯手召開記者會喊冤，強調沒有混油或攙偽，指稱葡萄籽油是天然植物，不排除本身或經製程後而有銅葉綠素。衛生福利部隨即駁斥，翻遍國際文獻迄今皆未聽聞這種說法，檢驗「銅」跟「銅葉綠素」是兩回事，驗出就是違法添加，國內檢驗方法是國際認同的方式。
泰山董事長詹岳霖下午與西班牙維多利亞公司總經理Victor召開記者會，指衛福部的檢驗方式「定性不定量」，只能檢驗出有銅葉綠素，但也有自然形成的可能性。
詹岳霖說，經過多次檢驗，泰山葡萄籽油本身含的銅比橄欖油的含量高，而檢驗過後，泰山的產品銅含量也符合CNS國家標準0.4ppm以下，銅含量也可能是在製造過程中因為水洗、高溫、高壓的因素所產生銅葉綠素。企圖為泰山洗脫違法添加銅葉綠素的疑慮。
銅、銅葉綠素，是兩回事！食藥署研檢組組長施養志強調，食藥署檢驗的是「銅葉綠素」這個色素，實驗室也檢驗過泰山油品的「銅」含量，的確在CNS國家標準以下，但這從頭到尾都跟有沒有違法添加「銅葉綠素」是不同的事。
施養志說，食藥署自行開發的檢驗方法，利用高效液相層析串聯質譜儀「定性」，雖然無法「定量」檢出精確含量，但一驗即知有沒有銅葉綠素存在，是國際上認同的檢驗方式，並在官網對外公開，目前為止也沒有任何人對檢驗提出質疑。
銅葉綠素這種人工添加物，真有可能自然殘留？施養志表示，他是學科學的人，目前國際文獻皆未聽聞這種說法，如果泰山有「新發現」，歡迎他們來討論。
回應外界對檢驗方式的好奇，食藥署也決定，明天早上10點，開放食藥署昆陽實驗室供媒體參觀，一窺分別負責檢驗棉酚、脂肪酸分布以及銅葉綠素的3台儀器；食藥署今晚也將與各地衛生局視訊會議，就採樣原油的方式、記錄等，制定標準程序。