回到頂端
|||
熱門: Armani 黑鳥 毛孩

台南家傳酸梅湯 用好心腸做好酸梅湯

大台灣旅遊網/邱偉誠 2013.11.19 00:00
  用好心腸做好酸梅湯,台南安平最近新開一間飲品店陳記酸梅湯,主打家傳酸梅湯和自製飲品。

  位在平豐路的陳記酸梅湯,因為鄰近安平港濱歷史公園和林默娘公園,因此對於在這兒附近運動散心的朋友,陳記酸梅湯給了一處解渴中繼站。由陳家一家人共同經營的陳記酸梅湯,裡面的飲品如酸梅湯、冬瓜檸檬、冬瓜茶都是由老闆娘親自熬煮。

  老闆娘說,因為是做給自家人喝的茶飲,所以在食材上不偷工減料。以烏梅、仙楂、洛神等漢方食材熬煮的酸梅湯,佐以砂糖熬煮過後再燜置來保持酸梅湯的原味香氣,口感香氣略偏仙楂香。

  為了方便客人攜帶,陳記酸梅湯捨棄一般市面用的飲料塑膠杯容器,改採密封式的瓶蓋罐裝。老闆娘說,這樣酸梅湯才不易灑出來,外出旅遊攜帶或公司行號午茶開會更加方便。(攝影/邱偉誠)

台南茶飲品飲料‧陳記酸梅湯:http://062954003.tranews.com/

台南安平旅遊:http://708.tw.tranews.com/

社群留言