展圓董事長張寶鄰表示，儘管旗下代官山、蛋蛋屋已深耕中國，但跳舞香水是未來集團布局大陸市場最重要的成長動能，尤看好上海商業經營最強、消費水準也最高，預計至年底前就要在此開出2家，寧坡開出1家，客單價訂在人民幣60-70元(約新台幣300-350元間)，瞄準當地的小資輕熟女客群。
張寶鄰強調，跳舞香水雖為集團第9個品牌，但在甜品界迅速竄紅，在台目前共有10家門市，也是台灣蜜糖土司家數最多的連鎖店，除了進駐上海港?廣場、美羅城開出，未來也將進軍北京、蘇州、成都以及二三線城市，且以百貨商場店型為主。
儘管內需市場稍稍走疲，張寶鄰說，新店陸續展開下，每年營收維持20-30%的成長不是問題。
展圓國際旗下共有麻布茶房、元定食、代官山、鮨彩、蛋蛋屋、咖啡廚房、神樂家等共10個餐飲品牌。