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修女蛋糕助弱勢 神父擺攤博感情

自由時報/ 2013.11.17 00:00
每口蛋糕香 都是念過經的祝福

〔自由時報記者楊久瑩/台北報導〕除了從事神職,天主教的神父、修女們還是兼職高手。有法籍神父在夜市擺攤賣起全台最便宜的正宗法式可麗餅,與在地人博感情;還有神父在天主堂旁邊賣家傳涼麵,辛苦兼差不為賺錢,全是為了弱勢民眾。

道地法國可麗餅 夜市俗俗賣10元

台南市安溪寮夜市裡,幾位鼻子高挺、帥氣的法國神父、修士,正認真做著可麗餅,「好吃的可麗餅,只要十塊錢喔!」你沒有聽錯,道地法國口味的軟式可麗餅,有巧克力、蜂蜜、草莓等多種口味,每份都只賣十元。

梁承恩神父以標準的國語說,這是全台灣最便宜的可麗餅,要跟大家交朋友啦!不算人工,一晚五十元的攤位租金加材料費,成本剛好打平!聖家可麗餅每週二在夜市擺攤,總能吸引三、四十位客人上門,還有小朋友會圍在神父及修士身旁,一起玩疊疊樂、下五子棋。

至於在台南玉井天主堂旁賣涼麵的李若望神父則說:「租下這個攤子,是為了阻止網咖入侵!」為了不讓網咖進駐,神父回家跟哥哥學母親傳下的拿手涼麵,租屋開起了涼麵攤,提供外籍新娘、單親媽媽、貧困學生打工的好所在。

李若望已經年過半百,靠著自己微薄的薪水辛苦支撐著涼麵店,除了聘雇弱勢者,還把空間拿來成立社團,協助弱勢孩子課後輔導,店很小,愛的力量卻很大。

除了神父,天主教的修女們也努力開源兼差,攏是為了弱勢。延續已過世台東聖母醫院蕭玉鳴修女每天為蛋糕念經的傳統,為了幫偏遠醫療籌募經費,至今仍持續有修女為聖母醫院的蛋糕念玫瑰經及天主經,扎實濃郁的口感加上虔心祝福,讓修女蛋糕口碑大好。

韓國修女分享泡菜 為啟智兒募款

自韓國來到台灣的韓國修女柳貞順,為了幫彰化聖母聖心啟智中心募款,把家鄉道地的泡菜分享給國人。她說,為配合台灣人口味,她特地在泡菜中加了少許的糖,搭配韓國道地辣椒粉,台版韓式泡菜深受台灣信徒喜愛。

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