店長鍾姊說，銳豐一中街是第四間分店；總店在潭子。其它分店除了賣招牌蓋飯外，主題餐賣的又不同，有拉麵、咖哩及日式壽司等，年輕老闆娘想突顯每間分店不同特色。
店內主題咖哩餐，招牌日式咖哩雞肉飯，鍾姊說，店內咖哩是日式和印度咖哩獨家比例調配，雞肉採用老母雞肉，而咖哩是前一天熬製；過程中用奶油、蘋果及少些鹽巴調味，將煮好的咖哩和七分熟雞肉一起熬煮，讓咖哩味道鎖在雞肉裡面，讓咖哩的味道及雞肉鮮嫩感都能兼具到。那甘甜順口的咖哩、香Q的白飯及雞肉的扎實感，多層滋味的口感，令人再三品嚐。
此外店內也有蓋飯類、蓋烏龍類、鍋燒烏龍麵類及冷麵等，多樣式的選擇隱身在巷弄內，前來一中夜市民眾絕對不能錯過的選擇。（攝影／莊博鈞）
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