回到頂端
|||
熱門: 千古謎團 身分證 八百壯士

食品老師籲學員 創業拿出良心

中央社/ 2013.11.16 00:00
(中央社記者劉世怡台北16日電)犯保協會士林分會今天舉行「馨手料理-飲料調製證照班」結業典禮;授課老師語重告誡學員們,若創業必須拿出良心,勿黑心。

犯罪被害人保護協會士林分會為鼓舞馨生人(被害人家屬)重建生活,親手學習飲料調製的精華及創造職場第二個春天,辦理為期兩個月的飲料調製技藝訓練課程,今天舉行結業典禮,30名馨生學員獲頒結業證書。

授課老師黃世宏表示,他在課程中給學員許多建議,學員如果貿然去創業並不適合,可以先從類似的行業去工作,了解現實面,再考慮創業。

對於近日食安問題,黃世宏說,他能傳授的是技術,他在課程中多次傳達食安的重要,告誡學員們「你做出來的東西,你自己敢吃嗎?你願意拿給周遭的親屬好友吃嗎?」他說,這是良心問題,若答案是否定的,只能說,這樣去做生意的人太黑心了;而消費者也是很聰明,騙得了一時,但終究還是會出問題。

黃世宏說,食品業更需要良心,其實就是本著自己願意去吃喝做出來的產品,這是最基本的標準,而不是最高標準。

身為獨子、卻因為母喪而走不出悲痛的學員許家銓,經過犯保協會多關懷,這次是他第一次參加課程。他說,在課程中學到很多技術,無論未來考取證照、做給家人吃或者拿出去賣,都讓他感到心靈更健全。

他說,學會了飲料調製,未來若拿出去賣,真的要秉持「良心」,因為自己賣東西給客人的時候,必須去思考「對方給了你錢,而你到底給了對方什麼?」

社群留言