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鱒魚創意料理 火鍋、醬燒兩吃只要999元

大台灣旅遊網/范綱武 2013.11.15 00:00
  新鮮現撈的鱒魚,由於肉質鮮美,煮、燒、清蒸都好吃!

  位於埔里的佳味香客家餐廳,於入冬之季推出秋冬限定的鱒魚創意料理兩吃,將新鮮的鱒魚最肥美的胸腹部位的肉切片,捲成魚肉塔之後酥炸,再淋上醬燒的紫蘇梅汁,魚肉外酥內軟,搭配紫蘇梅的酸甜滋味讓人吃了意猶未盡,風味相當獨特!

  至於另外一半連同魚頭、魚尾的魚身部分,則和埔里的香菇、新鮮蔬菜與些許的火鍋料用高湯煮熟,湯頭十分清甜,鱒魚的鮮味、香菇的香味,讓人忍不住一碗接一碗,吃得大呼過癮!

  家味香秋冬限定的鱒魚創意料理,一魚兩吃只要999元,相當超值。(攝影/范綱武)

家味香餐廳:http://0492984268.tranews.com/

埔里深度之旅:http://puli.tranews.com/

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