9個月大的嬰兒只是吃了一口花生醬，居然全身長滿蕁麻疹、引發過敏性休克，緊急送醫才救回一命。根據台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會研究，台灣最近10年幼兒過敏的比例節節攀升。
成大小兒過敏免疫科主任、醫學會理事長王志堯表示，研究從2000年追蹤10年，發現台灣嬰幼兒每3人就有1人鼻過敏，在台北市等都會區更飆破5成，每2人就有1人鼻過敏。
王志堯指出，環境、飲食、遺傳體質都是可能導致過敏的原因。研究也發現，1歲以前是預防幼兒過敏的關鍵期。王志堯說：『(原音)其實小朋友在剛出生到1歲之前，我們發現它是關鍵期，這段時間如果預防得當，他其實有很多的機會可以保護幼兒到3歲、5歲不產生氣喘或是鼻子過敏。』
王志堯表示，餵母乳可以減少嬰兒出生後的過敏性皮膚病，但媽媽如果吃錯東西，反而會誘發過敏現象。
他舉例，有些媽媽坐月子時會喝牛奶，想要「喝奶補奶」，但是牛奶、堅果與帶殼海鮮都是容易誘發過敏的食物，媽媽如果誤食，就可能藉由母乳乳汁讓寶寶喝進導致過敏的蛋白，反而更容易成為過敏體質。