遭指未估泡麵風險 衛福部澄清

媒體日前報導，經送驗泡麵，檢出泡麵隨附油包含重金屬；衛生福利部表示，除非1天吃上百包泡麵，才有害人體。

民主進步黨籍立法委員田秋堇上午在立法院舉行記者會表示，民眾1年吃掉4億6000萬包泡麵，等於全國集體慢性中毒。

她說，衛福部沒風險評估專家，也沒開食品安全風險評估諮議會，竟宣稱「相關產品經攝食量風險評估之結果，均無攝食風險，民眾毋須恐慌」，怎麼可妄下斷言？

衛福部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞出席記者會表示，衛福部訂定各種食品原料標準，但食用油包屬複合加工品，不是原料，在國際上沒訂標準。各公司油包由不同比重原料、配方組成，若訂單一最終產品標準有困難。

她說，事件發生後，已請地方政府衛生局到工廠了解製程、產品原料等。

蔡淑貞表示，衛福部說的攝食風險是經動物實驗的重金屬可容許量換算得知，意指每公斤體重的人每日食用危害劑量，與外界關心長期攝食累積的健康評估不同。