糖化血色素未達標？ 關鍵在掌握「控糖穩穩金三角」
衛教大富翁遊戲助糖友打破控糖迷思 飯前、飯後血糖都重要！
新北地區約有24萬多名糖尿病患，幾乎每12位新北市民，就有1位是糖尿病患！其實糖尿病並不可怕，積極配合醫囑、規律治療，同時建立良好的飲食、運動等生活型態，確實將血糖控制好，就能降低各種併發症的發生風險。
糖尿病患都知道血糖的重要性，但通常只關心空腹血糖及糖化血色素兩項指標，謝安慈主任常聽到糖友疑惑「明明空腹血糖正常，但糖化血色素卻一直無法達標，才知道問題是出在飯後血糖」！一般民眾進食後約兩小時血糖能回復到正常值，但糖友平時血糖就偏高，用飯後的血糖更是「水漲船高」， 約需三小時才能降下來！長時間高血糖，尤其是飯後血糖的急遽上升，可能導致併發症，也是造成糖友心血管疾病發作的主要原因。
餐後血糖直接受飲食影響，糖友本身對疾病的正確認知及自主管理尤其重要。為了協助病友掌握「控糖穩穩金三角」，雙和醫院糖尿病照護團隊自102年7月開始推廣「看圖對話」衛教工具，用類似大富翁的遊戲方式，刺激病友間彼此討論、分享，在愉快的遊戲氛圍中，快速建立控制血糖的正確觀念，至今已舉辦六個場次。陳金吟衛教師表示每場活動出席率皆達100%，反應熱烈，各個踴躍發言，會後更有高達85%的病友認為「看圖對話」活動對自我糖尿病照護有幫助！
糖尿病照護團隊、營養室攜手獻上「衛教好料」 糖友也能安心進補
世界糖尿病日適逢立冬後不久，各式火鍋、湯品越來越熱門，但是對於糖尿病患來說，卻是飲食的一大挑戰！為了讓糖友能安心進補、控糖穩穩，林家瑋副院長、謝安慈主任與營養室聯手化身總舖師，獻上人氣強強滾的食補佳餚「薑母鴨」，示範如何控制份量避免血糖飆高，而過去一向被糖友認為是高油高熱量、碰都不敢碰的料理，也在營養師的專業建議下，終於如願以「嚐」。莊世玟營養師也提醒，像薑母鴨或羊肉爐等料理常搭配麻油麵線或滷肉飯，但對糖友來說，應減少食用升糖指數較高的麵線等精緻澱粉，可改用全麥麵條或五穀飯取代，同時攝取一定份量的蔬菜，控制好整體的醣類攝取量。
謝安慈主任強調，糖尿病是一種需要長期監控的疾病，藥物、飲食、身心作息相互配合，從生活中落實「糖化血色素 < 7 %」、「空腹血糖70~130 mg/dL」、「飯後兩小時血糖 < 180 mg/dL」控糖金三角指標，並率領現場數十位糖友齊聲響應世界糖尿病日，一起「保護我們的未來」（Protect Our Future）！