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銅葉綠素檢驗法 6實驗室投入

中央社/ 2013.11.14 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北14日電)食藥署署長葉明功今天說,台灣成為全球首個開發出銅葉綠素檢驗方法的國家,目前有6家實驗室有意願建立該技術,投入檢驗。

葉明功說,食品藥物管理署已建立食用油中銅葉綠素的檢驗方法,並公布「食用油中銅葉綠素之鑑別方法」,並立刻通知各民間實驗室,並邀請建立該項檢驗技術。

葉明功解釋,檢驗方法是讓油品檢體經淨化前處理,以高效液相層析儀(HPLC)進行第一階段篩檢,判定為疑似陽性的檢體再以液相層析高解析度串聯質譜儀(LC/HRMS2)進行確認。

葉明功說,經調查目前有6家實驗室有意願建立該項技術。

食藥署風險管理組組長陳惠芳說,這6家民間實驗室包含財團法人食品工業發展研究所、台灣檢驗科技股份有限公司台北食品實驗室、全國公證檢驗股份有限公司、台美檢驗科技有限公司、屏東美和科技大學、財團法人中央畜產會。

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