台泡麵飄「香」勝日韓 油包是靈魂

台灣第一包泡麵是在1967年，是名立食品的「生力麵」，後來統一跟進，推出「肉燥麵」，還創先例拍電視廣告，銷量驚人，其實台灣泡麵很多人都覺得「特別香」，關鍵就在於有附「油包」，甚至還有進階版的「料理包」，可以吃到一整塊牛肉、豬肉等等，和日本、韓國泡麵相較，只有粉包，味道更濃郁。 只要沖熱水，方便快速的泡麵，不用幾分鐘立刻可以吃，台灣第一包有油包泡麵，是名立食品的生力麵，在1967年，從日本引進製作速食麵的技術，那時在市場上掀起一股泡麵風潮，沒多久，以麵粉起家的統一，推出肉燥麵，還創速食麵拍攝電視廣告先例，銷售量年年暴增，壓過生力麵，台灣泡麵演進史，內含物越來越多。 王子麵和科學麵，只要把粉加進去，揉一揉、擠一擠，是小朋友很愛吃的點心，從只有粉包的泡麵，到附有油包，泡起來更香，進階到還有一大包料理包，倒出來還能看到牛肉，強調有主食的FU。民眾：「台灣的(泡麵)特別香，因為有油包的關係，就覺得有股油香出來。」 民眾：「有油包是比較好吃啦。」 民眾都覺得台灣泡麵泡起來特別香，因為香噴噴的湯頭，靠的就是「油包」這一味，打開韓國和日本泡麵，大部分都只有粉包，很孤單，不像台灣泡麵的配料眾多，看起來很「澎湃」，才讓台灣泡麵遠近馳名。