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板條含汞?阿舍食堂:檢測符合規定

NOWnews/ 2013.11.14 00:00
記者李鴻典/台北報導食安風暴席捲全台!今周刊送驗7款泡麵,發現醬包內含有鉛、砷、銅、汞等重金屬殘留疑慮。其中,之前曾興起團購熱潮的阿舍食堂的客家板條也在名單中!阿舍食堂發出聲明指出,檢測內容品項皆符合相關規定。

阿舍食品企業股份有限公司13日聲明表示,該報導提及的重金屬元素,係屬環境背景值所可能出現。檢測內容品項皆符合相關規定。阿舍備有完整且符合衛生規範之軟硬體,以食品安全為最高準則,不僅配合並符合政府相關單位或其他認證機關的定期查訪,阿舍所有產品均自行送驗,合乎法規,請消費者安心使用。

聲明說,阿舍產品皆經嚴格檢驗,均無疑慮;另包含原料、製程、成品等,均經台灣第三方公正檢驗單位,其檢驗報告資料都確認本產品均符合現行食品安全衛生規範與標準。本公司嚴格自律以符合相關認證之規範,除取得ISO22000、HACCP亦領先同業申請碳足跡盤查並制定標準,持續為食品安全投注心力,此外,本公司更遵守食品衛生管理法之相關規範與標準,以為企業永續發展之精神,為維護消費者食品安全共同努力。

對於今周刊報導,衛福部食藥署食品組長蔡淑貞說,世界各國皆未針對泡麵油包訂定重金屬的限量標準,台灣也是,油包是混合不同原料的最終產品,國內目前只針對個別的原料訂定重金屬標準,在前端源頭管理。重金屬廣泛存在自然環境當中,檢出微量,還在可以接受範圍;另外,泡麵在後續加工製造過程也可能產生重金屬,食藥署將會針對這些被點名的產品,進一步去了解、檢視原料的重金

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