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太陽餅過期2年沒發霉 消費者告衛福部瀆職

自由時報/ 2013.11.14 00:00
〔自由時報記者余雪蘭/嘉義報導〕嘉義縣布袋鎮民李志榮購買的太陽餅忘記吃,逾有效期限廿五個月,竟然沒有發霉,日前經本報獨家披露後,他認為最近黑心食品連環爆,政府已靠不住,要靠自己來監督,昨天到嘉義地檢署按鈴控告衛福部官員瀆職。

不管告不告得成 意在凸顯問題

李志榮表示,不管告不告得成,他要凸顯問題,「因為政府不可靠,只好靠自己。」呼籲消費者,一發現問題食品,要勇敢站出來檢舉。

李志榮是前年中秋節在嘉義縣的超商購買知名品牌太陽餅,一盒六片,他吃了三片,另三片收起來放進倉庫忘了吃,日前他清理倉庫時發現這盒太陽餅,打開一看,有效期限前年十月三日,但這些餅外表竟都完好如初,沒有發霉,他覺得不可思議,懷疑添加過量防腐劑。

業者澄清:水分烘乾 不易發霉

生產太陽餅業者澄清,未添加防腐劑,是因太陽餅高溫烘焙到完全沒水分,所以放久不會發霉。不過,仍有民眾質疑,太陽餅含糖有油,就算是真空包,過了兩年怎麼可能完好如初?

李志榮也不相信業者所言,認為政府單位應主動檢驗了解,卻一直等不到政府單位來拿太陽餅檢驗,決定控告衛福部。

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