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銅葉綠素能驗了 待驗油品塞車

中央商情網/ 2013.11.13 00:00
(中央社記者陳清芳台北13日電)從今天開始,油品合格項目不僅包括脂肪酸組成、棉酚,還包括銅葉綠素,由於待驗油品太多,衛福部將儘速技轉。

衛生福利部食品藥物管理署研究檢驗組長施養志指出,檢驗室是以大統公司被查扣銅葉綠素做比對,成功開發出油品中銅葉綠素的檢驗方法,利用液相層析高解析度串聯質譜儀(LC/HRMS2)做檢驗,陰性反應就是合格,陽性案件會有異常的波峰線形,交由專家學者討論判讀確認,合格和違規名單都在食藥署網站公布。

國際間的油品攙加銅葉綠素檢驗方法並非首見,困境在於沒有銅葉綠素標準品。食藥署建立檢驗方式後,首波在25件檢體中,檢出12款呈銅葉綠素陽性反應,屬於違規油品,必須下架,業者將遭處分。

食藥署區管中心主任馮潤蘭指出,陽性案件究竟是使用攙了銅葉綠素的大統油,還是一開始就從國外輸入含銅葉綠素的油品,有待追查。

國內只有食藥署建置這種檢驗能力,施養志指出,食藥署檢驗容量每天約20件,待驗油品卻一大堆,業者急著送驗自清,因此食藥署會儘速上網公開檢驗方式,轉移國內實驗室,以化解檢驗塞車。1021113

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