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銅葉綠素鈉液流5廠商 製魚板、濕海帶

TVBS/ 2013.11.12 00:00
衛福部追查進口銅葉綠素鈉的廠商,發現「億元」將銅葉綠素調製成液體,賣給了5家廠商,拿來添加在濕海帶、抹茶涼麵、魚板、鍋貼、餃子皮及粉圓,業者紛紛跳出來澄清,說是不知情或是合法添加,而加了銅葉綠素鈉就是為了增加色澤鮮豔度,其中被拿來作成火鍋料的魚板全部銷毀。 看來色澤鮮豔的魚板,被查出添加銅葉綠素鈉。衛生局食品衛生科長吳英郎:「增加魚板的色澤,那個顏色的鮮豔度。」 洛輝公司向億元購買銅葉綠素鈉液,生產的魚板多半賣到火鍋店當火鍋料,衛生局在工廠裡查獲成品及半成品1700多公斤,還有在中盤商那兒的221公斤都要全部回收,擇期銷毀,同樣被查出向億元購買銅葉綠素鈉的還有新城國際,說是拿來做成濕海帶。新城國際負責人莊博全:「是合法的天然食用色素。」 新城國際說,海帶是合法添加,產品全外銷歐洲,另外,陸仕也是億元的下游工廠,他們說,億元謊稱是天然葉綠素的銅葉綠素鈉,是去年6、7月拿來幫統一代工生產抹茶涼麵,早就沒有存貨了,今年沒跟億元拿貨,自家產品愛麵族絕對沒問題。陸仕副總林煌展:「我們公司只有101年10月之前,才有使用這種東西。」 同樣被點名的君懋,生產鍋貼、餃子、餃子皮,他們否認有跟億元進原料,只是2年前曾跟宇馨買了一瓶1公斤重的銅葉綠素鈉測試,因為不合用就丟棄了。君懋負責人黃煥宇:「不合用就已經丟棄了。」 另外,被查出的還有尚宏的粉圓,現在與億元有往來的廠商,紛紛澄清自家產品沒問題,要不就是不知情,現在衛生單位全部要仔細追查。

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