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F-美食店改效應 明年顯現

中央社/ 2013.11.12 00:00
(中央社記者許湘欣台北12日電)儘管第3季因調整營運體質費用升高,獲利不若去年同期。F-美食協理李翰霖今天指出,明年一次性費用將大幅減少,且店改效應浮現,營運可望加倍奉還。

F-美食今天參加證交所業績發表會,李翰霖說,今年來F-美食專注店質改造,兩岸都開出二代店,美國也成立中央廚房,一次性費用比較高。

不過,大規模的體質改造已接近完成,除二代店業績較一代店交出15%到20%的成長,且既有店營益率轉正,也凸顯效益正開始浮現。

李翰霖表示,二代店的複製將逐步展開,台北第1家二代店本週六就會開幕,之後陸陸續續複製,預計2到3年內,全台將全面翻新。

換句話說,明年一次性費用除了會大幅降低,體質改造的效應將越來越明顯,他相信營運將可望加倍奉還。

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