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林杰樑百日 遺孀發起續護食安

中央商情網/ 2013.11.12 00:00
(中央社記者陳清芳台北2013年11月12日電)今天醫師節,也是名醫林杰樑去世滿百日,遺孀譚敦慈預定要代他從總統馬英九手中領獎,更將發起成立協會,替他守護食安。

中華民國醫師公會全國聯合會今天下午慶祝醫師節,預定邀請總統馬英九頒發「台灣醫療典範獎」給林杰樑,由譚敦慈代領。

譚敦慈說,其實全民已經幫林醫師領到最好獎,她感覺到林杰樑一直沒有離開,最近翻閱林杰樑生前手稿,發現林杰樑在2008年就奉勸民眾少用調合油,似乎已預知今年會發生混油風暴。

譚敦慈說,今天正式發起成立「林杰樑醫師關懷健康協會」發起人除了她和林杰樑的學生,其他包括學者、退休老師、營養師、工程師、檢驗師、法務人員等,許多不在長庚醫院任職的人,都志願前來幫忙。

她說,從林杰樑告別式的隔天之後,就有很多企業表示要捐錢或捐贈儀器,還有廠商表明不是食品業者,想要捐款支持,但是林杰樑一生清廉,她也要秉持林杰樑的理念,不接受廠商企業贊助,「否則以後我以後沒有臉去見林醫師」。

她說,小孩比大人好教,將會先到去小學衛教宣導,了解五顏六色的果汁、糖果裡面有多少食品添加物,之後再自行抽驗市售產品,未來希望能買儀器檢驗市售食品,幫民眾把關食品安全。

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