擁有中餐丙級和乙級證照的21歲大學生洪春蕙，在醬油廠附設餐廳實習打工，由於她能夠主動展現自我實力，在餐廳還開發了許多醬油料理，雖然只是打工性質卻吸引饕客的青睞，有好廚藝加上獨創料理，讓她將來的工作履歷更加充實，並且朝畢業後，即能創業的目標前進。
將洋蔥切片，下鍋和小黃瓜一起拌炒，再加入豬肉片和自家生產的醬油調味，這道醬燒松阪豬，可擄獲不少饕客的心。
大學生主廚 洪春蕙：「一方面就是用醬油，就是適合醬油的餐點，去做創意的發想，就是適合一些口味就去做。」
民眾 黃先生：「她滿厲害的，廚藝那方面比較好。」
從小就熱愛做菜，高中學的是餐飲科，還考取中餐丙級和乙級證照，並從高中開始，她就積極參與各式打工實習，磨練自己的工作經驗。
大學生主廚 洪春蕙：「因為其實我覺得，經驗是從年輕的時候就要開始累積，然後履歷，不是說畢業之後才開始寫，而是在你還沒畢業這段時間，你就要開始，慢慢的去豐富你的履歷，這樣你的履歷之後，出去工作，才會讓人家比較相信你，然後覺得說，你是可以信任的人這樣子。」
強調自己要學習的東西還很多，應該從年輕時就開始奠定基礎，洪春蕙也感謝餐廳老闆能夠提供這個舞台讓她可以盡情的發揮，豐富未來履歷，將來才有機會盡早創業，實現夢想。