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一中夜市美食 台灣道地古早味小吃

大台灣旅遊網/莊博鈞 2013.11.11 00:00
  來到台中,就不得不提一中夜市,聚集了食衣育樂文化的夜市。早期是補習班林立,而被稱是「台中南陽街」,到了現今逐漸擴張,朝多元化商圈方向發展,除了是年輕學子深愛的夜市外,更是讓許多觀光客津津樂道的地方。

  一中夜市「食」的文化相當多元,如傳統美食、異國料理及創意料理…等,以一中街為中心點的街上更為集中。位於一中街,隱身在巷弄內的大腸蚵仔麵線,業者60歲因熱愛料理喜愛跟人聊天,從包裝盒製造業轉跑道到小吃業,就是想分享美食給顧客。

  店內有大腸麵線、蚵仔麵線及大腸蚵仔麵線…等,店內招牌大腸蚵仔麵線,那滑順、回味的麵線,搭配大腸和蚵仔的絕佳口感,加上濃郁滋味的麵線糊,再淋上獨家的醬汁,濃厚的台灣道地古早味,令人回味再三。(攝影/莊博鈞)

好吃好玩在一中夜市之旅:http://404.tw.tranews.com/

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