據電視台消息，政府或對那些研究過日本料理並且想在日本餐廳實習的外國人簡化簽証制度。根據法律，學習日本料理但工作時間不足十年的外國人無權在日本的日式料理店工作。
政府目前正在審議的措施規定，獲得"日本料理"專業學歷的外國人可在日本餐廳工作和實習兩年。
預計日本政府向聯合國教科文組織遞交的有關將日本料理列入世界非物質文化遺產名錄的申請將于12月獲得批准，法國大餐、地中海美食（西班牙菜、意大利菜、希臘菜和摩洛哥菜）和墨西哥菜此前已經入選世界非遺名錄。日本歌舞伎和能劇已被列入世界非物質文化遺產。此外，日本還有17個文化古跡入選非物質文化遺產。