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阿里山苦茶油 有機認證受歡迎

中央社/ 2013.11.11 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣11日電)嘉義縣阿里山鄉新美村特產苦茶油,百分百以台灣苦茶籽壓榨製成,並通過有機認證及食品安全檢驗,頗受消費者喜愛。

嘉義縣政府今天表示,食用油品問題引爆關注,特別是不肖業者貪圖暴利,違法添加銅葉綠素,以低劣油品混充高級食用油銷售,嚴重影響民眾健康,引起民眾食不安心,並對市售知名品牌食用油恐慌。

縣府指出,相較之下,阿里山鄉新美村特產苦茶油,百分百以台灣苦茶籽壓榨製成,並通過有機認證及食品安全檢驗,值得民眾信賴。

新美苦茶油產銷班表示,阿里山鄉南三村原住民推廣苦茶油產業行之有年,早在民國80年初就由政府輔導以苦茶樹為造林樹種,兼具水土保持與生產利用,後來在世界展望會協助,村民才從以往賣苦茶籽改為榨製苦茶油販售。

新美苦茶油產銷班指出,阿里山苦茶油品質佳,加以包裝上市,深獲消費者喜愛;在八八水災後,獲得政府補助產業重建,包括協助新美社區發展協會辦理苦茶油廠廠房整修、清洗機、展售櫃(架)、真空包裝機等,使苦茶油製成一貫作業。

新美社區發展協會表示,開發苦茶油周邊商品,除了苦茶皂、手工藝品外,協會於去年12月間辦理苦茶油季活動,邀請苦茶油料理師傅指導部落鄒族人,開發特色苦茶油餐,提升附加價值。

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