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銅葉綠素標準品 供比對裁罰

中央社/ 2013.11.11 00:00
(中央社記者陳清芳台北11日電)衛福部今天說,本週內就能合成銅葉綠素標準品,可以比對查核的混油是否違法添加銅葉綠素。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天審查衛生福利部預算,藍綠立委關切食用油不純及添加銅葉綠素事件,民進黨立委田秋堇質詢,銅葉綠素欠缺標準品,影響違規案件的開罰。

衛福部食品藥物管理署研究檢驗組長施養性回答,「本週內、幾天內」就會建立銅葉綠素標準品,可以供實驗室檢驗比對。

施養性指出,利用檢方查獲大統長基公司添加銅葉綠素的違規油品,並透過國外採購、委託國內學者合成銅葉綠素,很快就會得到銅葉綠素標準品。

混油風波延燒3週,檢調、衛生單位陸續查獲大統長基、頂新公司的部分油品,捲入使用「銅葉綠素」,另有興霖五木蔬菜拉麵、南僑化工蕎麥麵等包裝麵體,涉及使用「銅葉綠素鈉」。

在衛福部核准的38種著色劑中,「銅葉綠素」不得添加於油脂、麵條中,另有「銅葉綠素鈉」不得用於麵體。由於品項繁多令廠商與消費者難以辨識,在國民黨立委王育敏的要求下,衛福部長邱文達表示,將通盤檢討。

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