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訂圍爐要快!明年假6天短 圍爐搶訂光

TVBS/ 2013.11.10 00:00
距離明年過年還有2個半月,不過現在飯店的圍爐訂席卻是強強滾,私人包廂部分,幾乎都已經被訂光,而且很多客人都在今年吃完年夜飯,直接訂明年的位置,除了飯店訂席滿位,一般平價餐廳的年夜飯訂席,現在也都至少有6成滿,業者說,因為明年過年年假只有6天,所以大多客人都留在國內,也讓明年年夜飯圍爐戰,提前開打。 新鮮鮑魚下鍋油炸,再放點蔥花辣椒爆香,還有高檔干貝和四季豆一塊拌炒,每一道高檔料理,在過年餐桌上一樣都不能少。圍爐民眾:「新年快樂!」 過年圍爐一家團聚,到飯店訂席的盛況年年可見,儘管離過年還有2個半月,不過明年的飯店圍爐,你訂了嗎?TVBS記者李佳欣:「明年過年圍爐菜色現在才出來,不過如果是拿到這張DM才想下訂的話,恐怕都太晚,因為都已經被訂光。」 飯店人員vs.記者:「不好意思,年夜飯當天晚上包廂都被訂滿了。」 以高雄五星級飯店為例,私人包廂部分,現在全都訂滿,桌菜也已經訂了6成,台北五星級飯店Buffet,就算晚上分成兩個時段進場,也訂了8成滿,甚至還有不少是民眾,是今年年夜菜吃完後,立刻下訂明年的圍爐。 民眾:「去年(圍爐)吃完就覺得,明年(年夜飯)吃哪裡都有決定了。」 不只飯店圍爐搶手,就連一般平價的餐廳,也有6成訂位,全因為明年年假只有6天。飯店公關人員李琇櫻:「明年(年假)大概5天、6天,有的客人就會選擇在國內圍爐。」 看來不管是高檔3萬元的鮑魚餐圍爐,還是走平價風的餐廳桌菜,儘管景氣不佳,不過有錢沒錢過個好年,年夜飯訂桌提前搶訂,也讓飯店樂的先搶賺過年財。

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