北港麻油行銷 良心是賺錢正途
中央商情網/
12 年前
（中央社記者黃國芳雲林縣2013年11月10日電）雲林縣政府結合北港純手工麻油業者今天辦行銷活動，業者表示，黑心油事件，業績反而大漲，「良心」才是賺錢正途。
雲林縣「好油、好麻油、好北港」行銷活動在北港鎮舉行，縣長蘇治芬與麻油業者向鄉親推薦北港麻油品質全國第一，絕對安全又衛生，請安心選購。
蘇治芬表示，北港麻油業者堅持採用古法手工製油技術，製作百分百純麻油，不添加任何油品，秉持這份用心，北港麻油不受黑心油影響，反而讓消費者認知到北港油品的好。
北港全美油廠第四代接班人蔡郁郁表示，過去純麻油只有在地熟客或行家才會捧場，即使目前市場需求量倍增，手工製油產量1天僅約250斤，因為堅持品質，油廠仍依照傳統古法製造，無法增加供應量。
製油經驗數十年的老師傅姚青海，教導消費者挑選麻油技巧，他指出，古法製作的麻油顏色比較黑，香氣一聞就知道，只有古法製作才會如此香純。
現場除了為北港麻油及各類油品的安全品質掛保證外，同時邀請製油業者分享經驗，介紹古法手工製程，並教導民眾如何挑選好油；另外，還有美味又補身的麻油創意料理，供民眾試吃品嚐。
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