郭元益的第五代傳人、郭元益的副總經理郭建偉改造百年老店形象，和英國品牌唐寧茶合作推出喜餅，展現新樣貌。(鉅亨網記者黃佩珊攝)
今年34歲的郭建偉外表稚嫩，但卻展現強烈的企圖心，立志要為百年老店注入新生命，他是郭元益的第五代傳人，也是郭元益的副總經理。他說，台灣喜餅市場一年40到50億元，由於少子化影響，市場規模逐漸縮小，因此，他希望提升產品附加價值、創造差異化。
年輕人的第一步便是和英國皇室御用唐寧茶聯姻，這是百年品牌郭元益第一次的異業結盟，也是百年來的創舉，選擇和唐寧茶合作，著眼於唐寧茶一樣有百年歷史，而且在全球市占率第3名，藉由英國品牌的國際名氣，創造話題，也希望帶動郭元益走向國際。
郭建偉說，一百多年來，郭元益在堅持傳統精神的同時，不斷在產品與理念上創新，並進行全方位多角化經營，讓百年品牌活化，每2個禮拜開發一款新產品；而為了配合年輕客層喜歡追求新鮮多變，因此跨界與國際品牌合作，唐寧茶西方品牌的形象也剛好讓郭元益跳出傳統，展現更接近年輕客層的新樣貌。
唐寧茶台灣執行副總張引璋表示，茶的尾韻和餘香，加入餅乾內可增添香氣及風味，唐寧茶擁有308年歷史，是英國皇室御用茶，普遍使用在頂級餐飲通路或自家的午茶享受。今年唐寧茶和郭元益合作推出喜餅，也宣告唐寧茶正式進軍婚禮喜餅市場。