「和美媳婦、鹿港女兒」的中國國民黨籍立法委員王惠美表示，混油事件發生後，記者常問她「怎麼都是你們彰化？」彰化縣、雲林縣是農業縣，盛產花生或胡麻，彰化工業化較早，很多油品工廠應運而生。
她說，油品廠商競爭、互相模仿，不誠實的事就發生，加上政府檢驗或抽驗制度不健全，日積月累演變成混油風暴，人心惶惶。
不過，王惠美表示，她家中使用的油品是親戚老店自製麻油，1瓶麻油有時可用上一整年。
她說，傳統市場過去肥豬肉乏人問津，現在成為搶手貨，民眾自炸豬油，不必擔心還有未爆彈。
雲林選出的國民黨籍立委張嘉郡表示，雲林花生油很有名，天然花生提煉，物美價廉色香，不需添加其他油品增加利潤。
她說，擔心混油影響孩子健康，現在挑食物多些禁忌，少油、少鹽、有機。發生這種重大食品安全危機，讓她感覺雲林比台北好，雲林人多半務農，農漁畜牧業很發達，在雲林可吃到新鮮、自然又安全的食物。
台南市選出的民主進步黨籍立委陳亭妃被問到「家中用什麼油？」趕緊打電話問母親。陳媽媽說，苦茶油現在也會炸豬油使用，但動物油脂含較多飽和脂肪酸，擔心影響健康，減量使用、多運動。
除苦茶油、低量使用豬油，陳亭妃力推台南胡麻油。
她說，台南是全台胡麻種植面積最大區域，胡麻油由農民親手栽種、百分之百萃取提煉，品質非常純正。台南胡麻產業文化季9日登場，民眾可到台南品嘗胡麻油料理，包括胡麻雞粥、人氣麻油雞等，自然又健康。
行政院農業委員會辦「台灣十大特色招牌飯」網友票選，嘉義雞肉飯奪冠，嘉義市選出的民進黨籍立委李俊俋說，雞肉飯擄獲食客味蕾的關鍵在於雞肉湯汁與雞油重新加熱調製而成的醬汁。
他表示，有人說雞油是不錯的替代油品，但雞油量少，無法量產，比較可惜；不過，李俊俋不忘幫家鄉美食嘉義雞肉飯行銷，強調自然純雞油，不加任何添加物。