中市抽驗32油品未檢出棉酚

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發布：2013/11/08 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/10 03:57（台灣時間）

（中央社記者郝雪卿台中8日電）台中市衛生局針對轄區23家油品製造廠進行稽查，並抽驗32件油品檢驗棉酚，今天晚間公布檢查結果，都未檢出棉酚。

衛生局指出，近日油品爆發混用油脂，造成民眾對於油品安全的恐慌，已針對轄內23家油品製造廠稽查，並抽驗32件油品檢驗棉酚，結果均未檢出。

衛生局表示，這次檢驗方法是依據食品藥物管理署新公告的「食用油中游離棉籽酚之檢驗方法」，以液相層析串聯質譜儀分析，定量極限為0.05ppm，相關結果已發布於衛生局網站。

衛生局長黃美娜表示，棉籽油是以棉籽為原料，經由壓榨、萃取併用方式製取油脂而來，精煉過的棉籽油可去除棉酚，且為世界各國烹調使用的植物油之一，民眾不要過度恐慌，衛生局仍將持續稽查及監測市售油品。1021108

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