食品藥物管理署表示，10月31日曾公布經過檢驗236件脂肪酸結果判定，其中有76件脂肪酸組成不完全符合資料庫油品，累計檢驗結果，合格油品32件、不合格42件、移請檢調2件。
關於油安行動，食藥署11月1日啟動行動，全國衛生局出動2491人次，擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形，截至昨天中午總計稽查販賣場所及供飲食場所7529家次。
食藥署表示，7天總計稽查油品2萬4884件，其中278件標示不符規定，不合格原因多為部分不合格油品尚未下架、成分標示不符規定(成分標示為植物油或蔬菜油等)。
油安行動到今天11月8號是D-Day終結假油，衛福部發言人王哲超說，即日起市售油品不得有詐欺或標示不實，一經發現絕不寬貸，除祭以最高罰則並移送檢調，以重大詐欺來論處。
王哲超說，業者不能再掉以輕心，應將所有食品安全做好，業者有責提供安心、安全食品。
新上任的食藥署署長葉明功表示，從今天起通路上的油品都要符合規定，未來也將針對民生重大食品問題有系統稽查。