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超商年菜提前開跑 小分量搶攻小家庭

卡優新聞網/魏妤庭 2013.11.08 00:00

今(7)天適逢立冬,氣溫明顯下降,正是適合進補的好時機,再加上不到3個月就要過農曆年,超商業者看準商機,提前開放年菜預購。像是7-ELEVEN集結排隊名店、老店、巷弄美食等100道菜;全家便利商店有多道乾隆御膳、名廚新菜色;Hi-Life則是主打35樣圍爐年菜,滿足不同食用時機,搶占小家庭市場。

為了搶攻年菜、平時聚餐、冬令進補商機,7-ELEVEN從即日起開放「開運年菜」預購。根據食用需求分成「名廚上菜」、「名店功夫菜」、「佛跳牆專門店」、「冬令進補」等,由10大名廚與國宴主廚打頭陣,新開發台、川、粵、浙、客菜等道地菜系,共超過100道料理,讓民眾有多樣化選擇。

其中,年菜料理的部分,包含安記圍爐盆菜、俏江南傳統罈子肉、紅豆食府黃金杭州老鴨煲…等菜色,不僅美味且擺盤造型大方好看,不論是家用或送禮兩相宜,價位從199元到3,000元不等,600元以下菜色占8成。同時,鍋物、素菜推出小分量、多入數的新包裝規格,可在平日分多次享用,不用擔心分量過大一次吃不完。

7-ELEVEN表示,除了開運年菜預購外,為了因應氣溫下降,率先準備一系列冬令鍋物,像是十全養生燉排骨、左營眷村劉家酸菜白肉鍋、帝王蟹極致豚骨鍋…等,滿足冬令進補與暖胃需求。在12月10日前推出早鳥預購優惠,任選第2件85折,提早掀起年菜第一波買氣。

全家便利商店翻新名店、名廚新菜色,包括名廚功夫菜「富貴醬紹東坡肉」及「海龍百頁豆腐煲」、故宮晶華「乾隆御膳」,滿足老饕「嘗鮮」需求,並開發符合小家庭的單人、小分量包裝,讓年菜不只是除夕圍爐的桌上佳餚,也可在平日家庭聚餐享用。若在12月10日前完成預購,還可享有早鳥優惠,指定品項第2件8折。

Hi-Life則是一口氣端出35樣圍爐年菜,除了延續以往的傳統中式熱銷菜色外,首次祭出冷藏年菜精緻套餐組合,鎖定最耗時的佛跳牆納入菜色,主打15分鐘輕鬆上菜,減少主婦料理的困擾。因應年輕族群口味,融入異國菜及羊肋排、紅酒牛小排等套餐組合,預購價位為288元起,主力價位介於400元到500元之間,從即日起預購任選2件享9折優惠,讓民眾在家輕鬆享用圍爐料理。

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