美食藥局決查禁反式脂肪

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12 年前

（中央社華盛頓2013年11月7日綜合外電報導）美國食品暨藥物管理局（FDA）今天採行舉措，以查禁食物含有反式脂肪。

食品暨藥物管理局說，這種會造成動脈阻塞的油脂，讓人類食用並不安全。

食品藥物管理局在聲明中說：「部份氫化油（partially hydrogenated oil）是加工食品中人工反式脂肪的主要飲食來源，一般而言不再被認為安全，而可以使用在食物中。」