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食品技師 明年目標2000人

自由時報/ 2013.11.08 00:00
食安問題凸顯食品技師的高需求,考選部長董保城指出,食品技師考試今年底可突破1500人,預估明年將朝2000人努力;另明年將推出「食品技師」公職考試,規劃報考對象為已領有食品技師執照,且有2年以上實務經驗者,筆試僅考食品風險分析與管理、行政法及食品衛生管理等法規,最快明年3月上路。

董保城建議,衛福部應修食管法,除要求業者,也應賦予食品技師「預警」通報功能,未通報卻出事,應撤銷其證照。

(記者楊久瑩、洪素卿)

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