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社論:在台灣,無奈地活著

立報/本報訊 2013.11.07 00:00
油安問題繼續延燒,聲稱「良心經營」的頂新集團焦頭爛耳,這場現形記,有太多發人深省之處。

(上圖)全國產業總工會2013年8月27日到行政院勞工委員會門口抗議,參與民眾戴著牛頭跟馬頭面具,高舉「血汗經濟」及「勞工衰尾」的標語,象徵台灣勞工如牛跟馬一樣辛苦。(圖文/中央社)

吃東西就跟吃藥一樣,安全衛生都是最高標準,因為消費者與患者都處在資訊不對稱狀態。也因此,資訊弱勢的一方只能選擇「相信」,否則連最基本的飲食與看診都無法正常進行。

但食安事件說明了,黑心業者根本不把安全衛生當回事,甚至還利用資訊不對稱的優勢大發其財。無怪乎,每次出事企業的老闆裝「無辜」,反而惹來國人一頓痛罵。

當然,這也讓人對政府、業者屢說不厭的老哏生厭:「出事的只是一小部分業者。」台灣的官方和業者一直沒搞懂,他們管的、賣的不是油,而是信任。

遺憾的是,明明已經失去信任,人們卻還只能選擇信下去,畢竟生活總不能不用油,就像生病不能不吃藥。

但如果願意拉高視野,至少可以讓我們瞭解什麼是「體系風險」。

實際上,一個社會怎麼對待消費者,也是資方如何對待勞工的反映。

如果說,勞工面對的職場只是不斷削減成本(cost down)的過勞壓力,薪資也長期凍漲,連企業都不認為勞工的命值錢,又怎麼會把消費者權益當回事?如果企業認為勞工可以用完就丟,則在面對消費者時,當然也就騙到算數。

說穿了,台灣的職場有哪些問題,消費市場也會如數反映,甚至加倍奉還。

什麼叫先進國家?試問,哪一個先進國家是靠血汗勞動打拚出來的?只有職場杜絕血汗,消費才配享有生活品質;而當勞工有了鼓鼓的荷包,才會有廠商看到什麼是「優質安全」的消費市場,才願提供貨真價實的高價、高品質產品。

這也是為什麼,所謂先進國家的產品被認為優質安全。消費市場究竟長什麼樣,終究還是取決於勞動現場是什麼景況。台灣人喜歡買優質的進口品,卻不知優質產品的生產並不難,難在我們根本沒有生產優質產品的勞資關係。

有錢人可以進口國外優質產品;為什麼勞工無法期待進口國外的勞動條件?

當勞動條件被壓到只能溫飽,就只配吃路邊攤;當一個勞工只求有工作,不敢多問勞動條件時,就注定了這個社會的油只能悶著頭喝,無法奢求安全品質。我們對食安憤怒,就像對職場勞動條件不滿,但同樣無能為力。

這是一齣薪資凍漲的連環劇,眼前食安查緝如火如荼,但還是捨本逐末。

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